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Rossenda es nuestra masa madre. Nació en el Valle Sagrado y la trajimos hasta aquí porque es el alma de esta aventura para continuar con la cocina casera, artesanal, sencilla y sin distracciones.
Artidoro era el abuelo, hombre de campo, ganadero, productor de aguardiente y caficultor amazonense. Este café es un homenaje a esos años dedicados a la tierra en las alturas de Rodríguez de Mendoza. Un tributo al cultivo de grano orgánico.
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Café de especialidad. Contribuimos directamente con caficultores del VRAEM, que encontraron en el café un cultivo alterno al cultivo ilegal de hoja de coca.
Jirón de la Unión 1066, Cercado de Lima, Lima, Lima, Perú
¡Disfruta de exquisitos sabores en Pancho Fierro Café Bar en Lima! Deliciosas pastelerías y cafés en un ambiente acogedor en el corazón del Cercado de Lima.
