Cada una de estas tortas viene con su relleno ideal, para que aprendas a armarlas completas y con equilibrio perfecto. Si estás pensando en especializarte en tortas de boda, de verdad te recomiendo que no lo dejes pasar.
Aprenderás a preparar 6 recetas de cakes para bodas con sus rellenos perfectos, logrando sabores irresistibles para cada pareja. Ideal para sorprender a los novios y garantizar que te recomienden en futuras celebraciones.
Nuestro temario será:
Una receta con años de historia. Elaborada con vino y licor equilibrado, esta torta es conocida por su exquisita conservación y aroma intenso. Perfecta para quienes buscan una opción clásica, profunda y llena de carácter.
Nuestra versión adaptada al estilo peruano, donde la auténtica miel de chancaca es protagonista, tradicional en pastelería de bodas. Aporta dulzura, aroma y sabor especial que acompaña maravillosamente los frutos secos. Un queque cálido, fragante y plenamente tradicional.
Una alternativa moderna y sofisticada. Este Carrot Cake es húmedo, especiado y delicadamente aromático. Su textura y sabor lo convierten en opción elegante y memorable para bodas que buscan toque contemporáneo sin perder la esencia de celebración.
Pensada para novias que prefieren opciones sin frutos secos o sabores modernos. Este quequito de chocolate, cremoso y equilibrado, está elaborado con cacao de alta calidad, ofreciendo sabor intenso y refinado que conquista desde el primer bocado.
Vainilla y Miel de Novia es sabor moderno que se suma a mi colección de tortas clásicas para bodas. Una propuesta nueva, delicada y elegante: vainilla real como protagonista, miel suave que aporta calidez y toque floral sutil que la hace fresca. Es una torta ligera, aromática y perfecta para novias que buscan algo diferente.
Es una torta moderna para novias que buscan elegancia con carácter. Base húmeda de cacao intenso, ganache montada de textura ligera y acabado fresco de frutos rojos que equilibran acidez, dulzor y profundidad. Es propuesta actual, vibrante y sofisticada para quienes desean sabor memorable y diferente.
Al finalizar el curso, obtendrás los siguientes resultados:
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