Nuestra levadura es silvestre (masa madre/sourdough), nuestras harinas son frescas y vírgenes, no adulteradas ni llenas de químicos, trabajamos con trigos locales y nuestros panes fermentan largas horas, lentamente.
Panadería | cafetería | pastelería. Siente el sabor en cada bocado de nuestros pasteles dulces y salados, disfruta de un buen café y llévate el pan de cada día, todos elaborados con mucha dedicación y pasión.
Un espacio donde podrás apreciar el arte de Fito Espinosa, disfrutarás de un ambiente ameno en compañía de comida, bebidas y cócteles mientras pones a prueba a tu propio artista (puedes solicitar diseños y crayones para pintar).
¡Disfruta de exquisitos postres y café de calidad en Valentini Caffè - Cucina! Descubre un rincón acogedor para deleitar tus sentidos en pastelerías y cafeterías.
Nuestra filosofía es la de recuperar, preservar e innovar, respetando la esencia de nuestros sabores. Platos a la carta, dulces peruanos, piscos, chilcanos. Hermosa vista al mar en el malecón de Miraflores.
