Rossenda es nuestra masa madre. Nació en el Valle Sagrado y la trajimos hasta aquí porque es el alma de esta aventura para continuar con la cocina casera, artesanal, sencilla y sin distracciones.
Desde hace 74 años somos pioneros y creadores del pollo a la brasa. Un sabor inigualable y reconocido convertido en una tradición que se comparte de generación en generación.
¡Descubre los deliciosos sabores de Mattoni en Miraflores! Pastelería y cafetería con los más frescos productos artesanales. Ven y disfruta de un sabor que te cautivará.
