Nuestra filosofía es la de recuperar, preservar e innovar, respetando la esencia de nuestros sabores. Platos a la carta, dulces peruanos, piscos, chilcanos. Hermosa vista al mar en el malecón de Miraflores.
En 500 Grados los protagonistas son Celsius y Fahrenheit. Dos hornos a leña donde la comida se encuentra con el fuego, dando como resultado platos con sabores únicos.
