Manzanas acarameladas

Ingredientes:

• 10 manzanas
• 10 palitos de brocheta para las manzanas
• 625 g de caramelos blandos, sin envolver*
• 60 mL de crema de leche
• Una pizca de sal
• Toppings opcionales:
• Nueces pecanas picadas
• Granillo de colores
• Mini M&M’s
• Coco rallado
• Galletas Oreo trituradas
• Chocolate derretido para rociar
• Pretzel triturado
• Cacahuates picados

Preparación:

1. Lava y seca bien las manzanas. Retira los tallos e inserta un palito de brocheta firmemente en el centro de cada una.
2. En una olla mediana a fuego medio-bajo, derrite los caramelos sin envolver junto con la crema para batir y la sal. Remueve constantemente hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
3. Retira la olla del fuego. Sumerge cada manzana en el caramelo derretido, girándola para cubrirla por completo. Deja escurrir el exceso de caramelo.
4. Si deseas agregar toppings, hazlo inmediatamente después de sumergir la manzana en el caramelo, antes de que se enfríe. Puedes rebozar la manzana en el topping elegido o espolvorearlo por encima.
5. Coloca las manzanas acarameladas sobre una bandeja cubierta con papel de hornear o papel encerado para que se enfríen y el caramelo se endurezca. Esto tomará aproximadamente 30 minutos a temperatura ambiente, o más rápido en el refrigerador.
6. Una vez que el caramelo esté firme, las manzanas acarameladas estarán listas para disfrutar.

¡Disfruta de tus deliciosas manzanas acarameladas!