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Ingredientes:
Bizcochuelo:
4 huevos, grandes
125 g de harina de almendras
90 g de azúcar glas
30 g de harina de trigo
3 claras de huevo
25 g de azúcar blanca
45 g de mantequilla si... (más)
Ingredientes:
Base:
250 g de galletas de vainilla
113 g de mantequilla sin sal, derretida
3 g de sal
Reducción de fresa:
450 g de fresas, frescas, sin tallo
50 g de azúcar blanca
6... (más)
Ingredientes:
Masa:
360 g de harina de trigo
15 g de azúcar blanca
6 g de sal
230 g de mantequilla sin sal fría, cortada en cubos
60-90 mL de agua helada
Merengue:
4 claras de huev... (más)
Ingredientes:
680 g de queso crema, a temperatura ambiente
200 g de azúcar blanca
3 g de sal
10 mL de esencia de vainilla
4 huevos, grandes
15 g de harina de trigo
360 mL de crema de... (más)
Ingredientes:
Bizcochuelo:
315 g de harina de trigo, más extra para enharinar los moldes
15 g de cacao en polvo
5 g de bicarbonato de sodio
2,5 g de sal
115 g de mantequilla sin sal, a... (más)
Ingredientes:
Bizcochuelo:
9 huevos, grandes, a temperatura ambiente
200 g de azúcar blanca
125 g de harina de trigo
45 g de cacao en polvo
60 g de mantequilla sin sal, derretida y enf... (más)
Ingredientes:
Masa:
315 g de harina de trigo todo uso, y más para espolvorear
8 g de azúcar blanca
3 g de sal
227 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
105 mL de agua, hela... (más)
Ingredientes:
Bizcochuelo:
200 g de harina sin preparar
55 mL de agua
55 g de azúcar blanca
80 g de azúcar rubia
3 mL de esencia de vainilla
3 g de bicarbonato de sodio
4 g de polv... (más)
Hay postres que gritan, otros que susurran. Este… seduce. Con su textura cremosa y ese punto ácido tan sofisticado, el cheesecake de maracuyá no necesita adornos. Se presenta tal cual: elegante, provo... (más)
Ingredientes:
300 g de harina pastelera
300 g de azúcar blanca
46 g de cacao en polvo
12 g de polvo de hornear
4 g de bicarbonato de sodio
6 g de sal
100 g de chocolate bitter 70%
... (más)
Ingredientes para el bizcocho:
120 gramos de harina de trigo todo uso
5 gramos de polvo de hornear
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
100 gramos de azúcar blanca
6 gramos de esenci... (más)
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